02.05.2024, 08:11

Гастроэнтеролог назвала самый вредный овощ

Новости Мира 0 1 014

Российский врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова заявила, что картофель – наиболее вредный из овощей. Его употребление может приводить к резкому повышению уровня глюкозы в крови, что негативно сказывается на организме, сообщает Zakon.kz.

Фото: pixabay

Как пишет "Газета.Ru", Утюмова отметила, что все дело в высоком гликемическом индексе продукта, который приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови, а это в свою очередь ведет к выработке дополнительного инсулина поджелудочной железой и запускает процесс накопления жиров.

Поэтому, например, людям с сахарным диабетом или ожирением рекомендовано ограничить его употребление.

Врач добавила, что гликемический индекс может меняться в зависимости от приготовления продукта — например, у картофельного пюре он выше, чем у запеченной или вареной в мундире картошки.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь либо, авторизуйтесь. Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада.kz.Редакция не несет ответственность за форму и характер комментариев, оставляемых пользователями сайта.

Гастроэнтеролог назвала самый вредный овощ

Комментарии

Самое читаемое

Последние комментарии