Казахстанская твердая пшеница может вытеснить российскую с европейского рынка

Всего за прошлый год, Казахатан экспортировал 743,5 тыс тонн твердой пшеницы на 250 млн долларов. Как пишет портал El Dala, основным покупателем стала Италия, куда ушло 60% экспортного объема (446 тыс тонн) на $150 млн. Также крупными покупателями стали Турция (98 тыс тонн), Тунис (74 тыс тонн) и Латвия (62 тыс тонн).

На сегодня, правительство страны ставит задачу диверсификации посевных площадей с целью ухода от засилья мягкой пшеницы. Это процесс сдерживает только один фактор – вопрос сбыта. Фермеры понимают, что продать пшеницу смогут в любом случае – ее заберут либо отечественны мукомолы, либо трейдеры для отгрузки на экспорт – в Среднюю Азию или Китай.

По другим культурам такой уверенннсти пока нет. Но если вопрос сбыта решить, то аграрии страны смогу быстро нарастить площади под переспективными альтернативами пшенице.

Ну, а что касается твердой пшеницы, тот тут триггером дальнейшего роста экспорта станет именно политика: сначала сама Россия в декабре 2023 ввела полугодовой заперт на поставки дурума на экспорт (до 31 мая 2024). Продлеваться он не будет. Но теперь уже Европа ввела запретительные пошлины (148 евро на тонну) на поставки дурума из России (и Беларуси тоже).

При этом, в 2023 году Россия поставила в страны Евросоюза 441 тыс. тонн дурума. И сейчас у Казахстана есть возможность побороться за освобожденную Россией нишу. Конкурировать тут придется с Канадой (она отгрузила в ЕС 497 тыс. тонн в 2023 году) и Турцией (711 тыс. тонн в 2023).

Конкурентным преимуществом Казахстана должно стать высокое качество твердой пшеницы: в условиях дефицита влаги и обилия солнца дурум к центральных регионах страны получается с очень высоким показателем стекловидости, выше 90%. А это основной параметр, по которому итальянцы оценивают сырье для производства высококачественных макарон.

Что касается России, то в планах страны увеличить площади под твердой пшеницей на 30%, до 1,5 млн га. Основными рынками сбыта предполагаются Турция и страны Северной Африки.