Сегодня, 29 ноября, сотрудниками санитарно-эпидемиологического надзора была выявлена незаконно действующая пекарня в квартире жилого дома 4 микрорайона.
Как рассказала Айшагуль Аташева, ведущий специалист УГСН Актау, основанием для проверки являлась жалоба от жителей этого дома.
На момент проверки в двухкомнатной квартире производилась заготовка ингредиентов, выпечка и хранение готовой продукции. К реализации было готово около 400 штук самсы.
- Пекарня работала без каких-либо разрешений на изготовление хлебобулочных изделий. Производство самсы проводилось в антисанитарных условиях,- отметила Айшагуль Аташева.
У владельца подпольной пекарни не имелось соответствующего заключения органов санитарно-эпидемиологического надзора, отсутствовали сертификаты на продукты, кроме того, у пекарей отсутствовала специальная одежда и санитарные книжки.
Хозяйка пекарни рассказала, что самсу изготавливает только для друзей и родственников. А также реализует в два магазина города, но в небольших количествах (в день 20-30 штук).
- По вышеуказанным нарушениям было вынесено представление о привлечении производителей данной продукции к административной ответственности. В дальнейшем по данному факту будут приняты меры по приостановлению деятельности незаконного производства,- сказала Айшагуль Аташева.
Фото автора
Подпишись на наш канал в Telegram
– быстро, бесплатно и без рекламы
Подписаться
Комментарии
5 комментарий(ев)Его Хаммер - машина в обслуживании дорогая. Вы человека тоже поймите, крутится как может
бабуся 400штук самсы изготовила. а это на пару мкр-в хватит. ну и в деньгах: если с 1самсы имеется чистая прибыль 20тнг, то в день 8000тнг, соответственно в месяц можно рубать до 240тыс. соответственно, для очень жадного магаша это большая была потеря в деньгах. разве ты не знаешь что чем богаче люди тем они жадней, и за любые 10-20тнг готовы перегрызть друг друг глотки?
мешают бизнесу магашевского хлебзавода. охота на ведьм продолжается.