Иранские специалисты выпустят в Каспий 5 млн. мальков осетровых

Глава Организации рыболовства и рыбоводства «Шилат» Голям Реза Разеки в интервью агентству «Мехр» сообщил, что в текущем году в Каспий будет выпущено более 5 млн. мальков с целью восстановления запасов осетровых и, как ожидается, производство черной икры превысит 1 т.

По словам Г.Р.Разеки, в настоящее время производство черной икры за счет вылова осетровых в море запрещено, и в этой связи в Иране черную икру получают от рыбы, выращенной в искусственных условиях.

Г.Р.Разеки сообщил, что в позапрошлом году с целью восстановления запасов осетровых в Каспийское море было выпущено около 3,6 млн. мальков и в прошлом году – 4,8 млн. мальков. В текущем году запланировано выпустить более 5 млн. мальков.

Коснувшись вопроса о разведении осетровых в искусственных условиях, Г.Р.Разеки отметил, что с учетом имеющегося потенциала в текущем году в рыбоводческих хозяйствах будет получено более 1 т черной икры.

Глава Организации «Шилат» заявил, что на севере страны создаются хозяйства, занимающиеся разведением осетровых. На данный момент насчитывается 17 таких хозяйств, и их количество продолжает расти.

В перспективе производственные мощности рыбоводческих хозяйств могут составить более 700 т мяса осетровых и более 25 т черной икры в год.