Кишечная палочка обнаружена в птицеводческой продукции четырех российских производителей в РК

В Ка­зах­стане в пти­це­вод­че­ской про­дук­ции 4-х рос­сий­ских про­из­во­ди­те­лей об­на­ру­же­на па­то­ген­ная мик­ро­фло­ра (саль­мо­нел­ла и бак­те­рии груп­пы ки­шеч­ной па­лоч­ки), го­во­рит­ся в со­об­ще­нии агент­ства РК по за­щи­те прав по­тре­би­те­лей, со­об­ща­ет Каз­ТАГ.

«В хо­де про­ве­де­ния ры­ноч­но­го мо­ни­то­рин­га с 5 по 19 мая 2014 го­да ре­зуль­та­ты ла­бо­ра­тор­ных ис­сле­до­ва­ний по­ка­за­ли несо­от­вет­ствие от­дель­ных пти­це­вод­че­ских про­дук­тов по мик­ро­био­ло­ги­че­ским по­ка­за­те­лям», - ука­зы­ва­ет­ся в ин­фор­ма­ции, раз­ме­щен­ной на сай­те ве­дом­ства в сре­ду.

Как по­яс­ня­ет­ся, саль­мо­нел­ла и бак­те­рии груп­пы ки­шеч­ной па­лоч­ки об­на­ру­же­ны в ку­ри­ном фар­ше про­из­вод­ства ОАО пти­це­фаб­ри­ка «Ва­си­льев­ская», ку­ри­ных кры­лыш­ках и фи­ле ООО МПК «По­волж­ский», мя­се цып­лят-брой­ле­ров ООО «Че­бар­куль­ская пти­ца», ку­ри­ном фар­ше «Ар­га­я­ша» (ЗАО «Урал­брой­лер»), а та­к­же в на­рез­ке гру­дин­ки «Pancetta Magretta» ита­льян­ско­го про­из­вод­ства.

«Ука­зан­ные на­ру­ше­ния обу­слов­ле­ны несо­блю­де­ни­ем тре­бо­ва­ний к про­цес­сам про­из­вод­ства, хра­не­ния, пе­ре­воз­ки и ре­а­ли­за­ции пти­це­вод­че­ской про­дук­ции», - под­чер­ки­ва­ет­ся в со­об­ще­нии.

В этой свя­зи агент­ство пре­ду­пре­жда­ет по­тре­би­те­лей, что при по­куп­ке про­дук­тов пи­та­ния необ­хо­ди­мо об­ра­щать вни­ма­ние на усло­вия хра­не­ния, це­лост­ность упа­ков­ки, мар­ки­ров­ку и внеш­ний вид про­дук­та.